UNA SERATA NELLA TRADIZIONE

Olivicoltori Sestresi organizzano per il giorno 24 maggio alle ore 18.00 una serata nella cucina tradizionale ligure con la preparazione del pesto genovese e la cottura dei “testaroli”. Una prima infarinatura sull’olio extravergine di oliva DOP della Cooperativa sarà il punto di partenza per cimentarsi con la preparazione del pesto genovese a mortaio. Inoltre grazie anche all’ausilio di filmati prepareremo la pastella per i Testaroli che verranno cotti nei tradizionali “testetti” di terracotta e degustati al momento.
L'incontro, che si svolgerà nell'aula didattica degli Olivicoltori Sestresi in via Ragone a Sestri Levante, è aperto a tutti, ha il costo di € 10.00 a persona e sarà fatto solo al raggiungimento del numero minimo di 15 partecipanti.
Si prega gentilmente di prenotare la partecipazione.
Tel. 0185 44341